要去除油烟异味，可以采用通风换气、使用活性炭或空气净化产品、以及清洁油烟产生源的方法。

通风换气是最直接且长期有效的方法。油烟异味很大程度上是因为油烟粒子在空气中悬浮并累积，通过开窗或使用排气扇等通风设备，可以促进室内外空气流通，从而降低油烟的浓度，减轻异味。尤其是在烹饪结束后，持续通风一段时间，可以有效排除残留的油烟。

使用活性炭或空气净化产品也是一个不错的选择。活性炭因其多孔性而具有很强的吸附能力，可以有效吸附空气中的油烟粒子，减少异味。市面上也有一些专门针对油烟异味的空气净化产品，如油烟净化器或带有相应功能的空气净化器，它们通过过滤、吸附或分解油烟粒子，达到净化空气的目的。

清洁油烟产生源同样重要。油烟异味不仅来源于空气中的油烟粒子，还来源于油烟附着在厨房墙面、橱柜、灶具等表面的残留物。定期清洁这些表面，可以有效减少油烟的再次挥发，从而减轻异味。使用合适的清洁剂，并确保清洁过程中通风良好，可以避免清洁剂本身的气味与油烟异味混合，造成更复杂的气味问题。

综上所述，通过通风换气、使用活性炭或空气净化产品、以及清洁油烟产生源，可以有效去除油烟异味，保持室内空气清新。这些方法各有优势，可以根据实际情况结合使用，以达到最佳效果。